Vlekken op je geliefde inductiekookplaat. Ook wel kookkringen genoemd. Vroeg of laat krijg je er mee te maken. Hoe goed je ook schoonmaakt.

Er gaan ook veel onwaarheden rond over inductie kookplaten. Zo vertelde een verkoper van een bekende winkelketen mij dat er klanten waren, waarbij de inductiekookplaat zo heet was geworden dat de pannen in de kookplaat waren versmolten. Ook vertelde hij mij dat je niets aan een vlek op de inductiekookplaat kon doen, omdat deze per definitie ingebrand zijn. Onzin natuurlijk.

Het is wel belangrijk om er voor te zorgen dat een vieze kookzone niet te ver inbrandt. Maar zelfs al is dit het geval dan kan je nog de vlekken eruit krijgen. Wij hadden een vlek groter en meer vervuilder, dan op de foto. We waren zelfs bezorgd dat we het er niet meer afkregen en dat het vuil was ingebrand. Maar met wat monnikenwerk en speciale verwijderaar lukte het toch.

Om de vlek te verwijderen heb ik de kookplaatreiniger van HG gebruikt. De kunst is om eerst met een pan de vervuilde kookzone warm te krijgen (niet heet, doet pijn.) Zet een pan op de plaat en zet het op een lage stand (1 of 2). Wanneer de oppervlakte onder de pan warm is, haal je de pan weg. Nu doe je wat van het spul op een doekje. Hierna wrijf je met een microverzeldoekje over het vuil.

En daarna is het een kwestie van herhalen. Hoe vuiler de vlek is, hoe langer het duurt. Uiteindelijk gaat de aanslag er af, maar je moet er misschien wel tien keer over heen. Goed warm laten worden. Goed drukken, want de gebruikte vloeistof is een schuurmiddel en uiteindelijk zie je het resultaat.

Er zijn ook zogenaamde scraper (bijvoorbeeld deze van Bol.com) in de handel. Deze werken ook goed, maar ik zou hier voorzichtig mee zijn. Je moet vooral niet te agressief ‘scrapen’. Het blijft glas en kwetsbaar. Zelf vind ik het veiliger met een microvezeldoekje.

De vele avonden die ik heb doorgebracht heb met het schoonmaken van de ernstig vervuilde plaat waren een goede les. Sindsdien besef ik me dat voorkomen beter is dan genezen! Ik zorg er nu voor dat de plaat zo min mogelijk vies wordt en behandel de oppervlakte goed.

Daarnaast maak ik gebruik van zogenaamde inductiebeschermers. Dit zijn onderzetters voor de pannen op een inductiekookplaat. Er zijn daarbij drie voordelen. 1. Voedsel buiten de pan komt niet op de kookplaat en zo krijg je minder vervuiling en inbrandvlekken. 2. Je glasplaat wordt minder beschadig door de pannen. Dat betekent minder krassen en dergelijk. 3. De pannen glijden niet meer over het fornuis. De matten zijn antislip waardoor jouw pan stevig staat.

Over het voorkomen van vlekken op de kookplaat gaat mijn volgende blog.