-
Het verschil tussen inductiekoken en gas: koekenpannen.
Wat is nu eigenlijk het grootste verschil tussen koken op gas en koken op inductie? Alleen hitte van onderenEen gasbrander verwarmt de pan rond om de pan. Tenminste als de brander groot genoeg is (of de pan klein genoeg). Als je een goede wokbrander hebt, dan zie je wanneer je de brander op het maximum…
-
Alles leren over inductie koken! De toekomst met oude pannen….
Hoe moet ik koken op inductie? Ben je ook verhuisd naar een gasloze nieuwbouwwoning met een inductiekookplaat? De keuken is helemaal ingericht en je wilt beginnen met koken. De knoppen kan je na een paar minuten wel vinden. En ook een pit aanzetten, lukt nog wel. Maar hoe kook je zo lekker in zoals in…